陈宽好意思:母亲吃食堂_大皖新闻 | 安徽网
前不久,与母亲视频,她眉欢眼笑地告诉我,村老年食堂“开张”了,她也办了一张就餐卡,成了“座上客”。
村老年食堂,我传闻过,属民生工程中的敬老爱老模样。母亲还告诉我,就餐步调每餐十元,自掏腰包四元。三菜一汤,荤素搭配。饭菜飘香,味好意思价廉。杏花嫂是这里的厨师,她关联词村里婚丧喜事掌勺的高东说念主之一,四肢麻利又温雅,对老东说念主不分彼此。
吃罢午饭,老东说念主们还不错拖沓组合,就着餐桌打打麻将和扑克,文娱文娱,仿佛一个个老顽童。
自从父亲百岁之后,我不宽心母亲茕居乡下。但每次接她进城不到半月,她就嚷嚷着要回农村梓乡,如今,有了这个“好意思食之家”,处分了我的黄雀伺蝉。
关于食堂,我是不生分的。
读中学时,家校之间七弯八拐地算起来有三十来里,住校是不二选拔。学校食堂为师生提供一日三餐,每斤米收四分钱的柴火费。早餐稀粥,后堂堂的,不错照见吃粥东说念主的困顿。挑起一勺,清了了楚,并不黏稠。一筷子咸菜,二两米的粥,三四分钟便见了碗底,小猫舔过似的。熬到上昼第二节课,小恭之后,腹中“咚”的一下,胃肠约略塌了方,空荡荡的。饥饿就像抛瘠土里的杂草,任性浪漫。中午和晚上四两米的饭,在咸菜、辣椒糊、萝卜干的加捏下,倒吃得饶有兴味。一日三餐,一餐等不到一餐。就餐铃一响,一个个如离弦之箭,回宿舍拿碗,待到了食堂,小窗口前已拥堵不胜。
及至使命,我的中餐又托福在单元食堂。乡村塾校,条目毛糙,伙食费自理。素菜打底,偶有荤腥。带露的农家小菜,从地头到灶头,刚出锅时,青丝丝的,油亮亮的,香喷喷的,口感脆爽。咱们鼠目寸光吃相,站着吃,蹲着吃,坐着吃,边吃边聊,频频是饭菜塞不住嘴。什么乡间趣闻,使命趣事,家庭琐事,全抖落出来,成了餐桌的压轴“大菜”。食堂倒成了厚谊的磁场。
民以食为天。母亲和我先后齐是食堂的常客,天然不在归并个屋檐下,未能同桌共餐,但食堂的焰火气是同样的。一碟菜,一碗饭,犹如一面面多棱镜,折射着时期的光和影。咀嚼每一口饭菜,个中酸咸苦辣咸,令东说念主品尝无限,食堂无形中烙下了时期的图章。